Seminar ‘Gezond Leven’ door Deniz Safak

Op 26 januari 2011 organiseerde Stichting Camellia een seminar in het kader van Gezon Leven, verzorgd door de bekende Turkse diëtiste Deniz Safak. Veel mensen kennen Deniz Safak om haar succesvolle wekelijkse tv optredens. Het succes beperkt zich echter niet alleen tot televisie. Safak is een graag geziene persoon op nationale en internationale symposia en congressen.

Verder verzorgt zij verscheidene trainingen voor professionals omtrent obesitas. Harpiste Mechteld Karlien de Jongh en ud-speler Karim Eharuyyen zorgden voor de stijlvolle muzikale omlijsting. De avond genoot veel belangstelling.

We leven in een tijd waarin we worden overspoeld door informatie over gezonder leven, bewuster eetpatroon en verantwoord diëten. Hierdoor lijkt het overzicht soms zoek. Om ons enigszins wegwijs te maken heeft Deniz Safak tijdens deze avond de gasten voorzien van ongecompliceerde en overzichtelijke informatie. Een aantal punten die aan de orde zijn gekomen:

Neem kleinere porties eten en beweeg veel;
Eet regelmatig op een dag (3 hoofdmaaltijden en 3 à 4 tussendoortjes);
Eet gevarieerd;
Denk daarbij aan de schijf van 5;
Kies voor onverzadigd vet;
Drink voldoende water (ca. 2 liter per dag);
Voor alle (zware) theedrinkers was tevens het advies dit niet vlak na het eten te doen. En ook de zoetekauw werd niet ontzien: kies bij voorkeur voor zuiveltoetjes.

Hiernaast was er ruim de gelegenheid voor het publiek om persoonlijke vragen te stellen.

Voorzitter van Stichting Camellia Emel Duru over de seminar: “Het is het eerste programma van Stichting Camellia en we zijn zeer tevreden. Zowel de inhoud van de avond als de grote opkomst maakte van deze avond een succes. De drukte van alledag brengt stress met zich mee en heeft vaak zijn weerslag op ons voedingspatroon. Tezamen met de verzoeken aan ons adres omtrent een seminar binnen dit kader, heeft het ons doen besluiten dit thema te behandelen. Wij danken alle 200 gasten voor hun aanwezigheid.”

Intermezzo:

Harpiste Mechteld Karlien de Jongh & Ud speler Karim Eharuyyen